A uva branca aromática da Argentina. Torrontés é um vinho de aroma doce e floral e você o encontrará em sua melhor versão na região de Salta, na Argentina.
Sabores
Primários: casca de limão, pêssego, abacaxi, melão e pera.
Secundários: rosa, mineral e gerânio.
Perfil
Açúcar: Seco
Acidez: Média
Álcool: 11,5% a 13,5%
Corpo: Médio-baixo
Tanino: não há
Serviço
Temperatura: 3°C a 7°C
Decanter: não é necessário
Potencial de Guarda: 3 a 5 anos
Harmonização
Embora o Torrontés tenha aromas doce, geralmente é bastante seco em boca, o que o torna uma ótima combinação com pratos com especiarias e ervas aromáticas. Experimente com comida asiática, em especial a tailandesa.